Essbare Wildkräuter - kennenlernen und geniessen
Auf einem Spaziergang mit Marianna Buser lernen Sie essbare Wildkräuter und Wildfrüchte kennen und erhalten Tipps für die Verwendung in der Küche.
Im Frühling spriesst das Grün auch in der Stadt vor unserer Haustüre. Ein Spaziergang mit der Wildkräuter Fachfrau und Köchin Marianna Buser zeigt, dass es neben unseren heimischen, bekannten Wildkräutern, wie Löwenzahn und Brennnesseln, noch viele mehr zu entdecken gibt. Die Wildkräuter können aromatisch, bitter, scharf oder sauer sein. Eines haben sie gemeinsam: sie enthalten einiges Mehr an Vitaminen und Mineralstoffen. Also eine willkommene Ergänzung unserer Ernährung und erst noch kostenlos.
Anmeldung bis zum 9. Mai 2025 unter veranstaltungen-sga@pronatura.ch oder 079 740 04 50
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9016 St. Gallen
Schweiz
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