Gemeinderatsschüblig - serviert durch den Gemeinderat
Seit vielen Jahren wirtet der Gemeinderat von Wittenbach einmal im Jahr im Schloss. Die Ratsmitglieder unterstützen so – gemeinsam mit ihren Partnerinnen und Partnern – tatkräftig das Schloss Dottenwil als Ort der Begegnung und der Kultur.
Serviert wird, zusätzlich zur regulären Speisekarte, der Ratsschüblig. Dieser wurde – so sagt man – früher vor allem nach langen Gemeinderatsitzungen zusammen mit einem guten Schluck Landwein genossen.
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