Locanda e panificio Hirschen Wald

Name: Locanda e panificio Hirschen Wald
Address: Büel 123, Wald AR, 9044, ch
Telephone: +41 71 877 11 46

Locanda e panetteria nell'Appenzello dal 1899

A poco più di mille metri sul livello del mare, circondato da prati e boschi, si trova l'Hirschen Wald. Una locanda signorile nell'accogliente Appenzellerland. Un'ospitalità naturalmente allegra, una cucina raffinata che i proprietari curano personalmente. Tutto questo fa parte della tradizione dell'Hirschen Wald. Le due accoglienti stube, il buffet a muro di 250 anni fa, l'antico forno a legna: tutto racconta una storia. Qui è possibile celebrare le festività come si svolgono. Le camere dell'hotel Hirschen, arredate con gusto, sono luminose e confortevoli. Ognuna è dotata di doccia/WC, TV e Wifi. Ognuna di esse è silenziosa. E ogni ospite può vedere il proprio pezzo di Appenzello dalle finestre. L'antico forno viene ancora utilizzato per cucinare quasi ogni giorno. Da tre generazioni, l'Hirschen emana l'aroma del pane fresco e della piccola pasticceria conosciuta in tutto il mondo. Vengono preparati secondo ricette di famiglia accuratamente custodite. I sentieri escursionistici passano letteralmente davanti alla porta dell'Hirschen. Si snodano su colline, attraverso boschi e campagne. E soprattutto, si allontanano impercettibilmente dalla frenesia e dallo stress, passando per un albero ombroso, per una fattoria remota, sempre più nel silenzio. Non è lontano il lago di Costanza, la cittadina di Appenzello o l'Alpstein. Anche San Gallo, con i suoi musei, cinema e teatro, è facilmente raggiungibile. La famiglia Mettler è lieta di accogliere gli ospiti nella propria casa.