Bratwurst & Bowls

Name: Bratwurst & Bowls
Address: Schmiedgasse 34, St. Gallen, SG, 9000, ch
Telephone: +41 71 222 37 23

Il Bratwurst di San Gallo incontra il Poke delle Hawaii

La tradizionale salsiccia dello stand Gemperli è cosmopolita e si trasferisce sotto lo stesso tetto con delizie culinarie esotiche. Le pregiate specialità di carne sono affiancate da fresche poke bowl in stile hawaiano. Aloha, leggerezza tropicale! Le coloratissime poke bowls portano freschezza e varietà all'offerta take-away della città. I principianti del poke possono scegliere una ciotola personalizzata, mentre i più creativi possono comporre la propria ciotola in base ai propri gusti. Imbattibilmente delizioso! Ma naturalmente ci sono sempre i classici. Perché cosa sarebbe il nome Gemperli senza di essi? Esattamente. I proprietari, Alexander Zimmermann e Sandro Vladani, lo sanno bene. I ristoratori dal cuore e dall'anima non sono "indifferenti" a ciò che mangiano gli abitanti di San Gallo. È per questo che stanno facendo rivivere le specialità di carne, dando un tocco di freschezza ai Bratwurst di Galler, ai Currywurst e agli hamburger di manzo allevato al pascolo.