Restaurant Brauwerk

Restaurant Brauwerk
Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof und vor allem das Zuhause der Kreativ-Brauerei von Schützengarten.
Herzstück des Restaurant Brauwerk ist das klassische Sudwerk im Erdgeschoss mit einer Braukapazität von 500 Litern. ​ Die Craft-Beer-Spielwiese - mitten in St.Gallen - verwirklicht nicht nur die Vision von einer modernen Brauhausgastronomie, sondern bietet auch jede Menge Platz für Bierkultur, Kulinarik, verrückte Ideen und Begegnungen. Zum Angebot gehören klassische Fleischgerichte sowie Brauwerkspezialitäten. Natürlich sind auch für Vegetarier verschiedene Leckereien dabei. Ziel der Brauwerk Küche ist es, Bier und Food Pairing neu zu interpretieren.

Medien

Merkmale

Swisstainable Level I – committed
  • OK:GO

  • Regionale Küche
  • Einfache Küche
  • Schweizer Spezialitäten
  • Traditionelle Schweizer Küche

Öffnungszeiten

Jetzt
Montag 11:30 - 23:00
Dienstag 11:30 - 23:00
Mittwoch 11:30 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 23:00
Freitag 11:30 - 23:00
Samstag 11:30 - 23:00
Sonntag geschlossen

Küche
Montag bis Freitag
11:30 - 13:30 | 17:00 - 21:30

Samstag
12:00 - 21:30

Kontakt

Restaurant Brauwerk AG
Bahnhofstrasse 19
9000 St. Gallen
Schweiz

0041 71 222 85 90

E-Mail

Webseite

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