Bratwurst & Bowls

Name: Bratwurst & Bowls
Address: Schmiedgasse 34, St. Gallen, SG, 9000, ch
Telephone: +41 71 222 37 23

St.Galler Bratwurst meets Poke aus Hawaii

Die Traditionswurst gibt sich weltoffen und zieht mit exotischer Kulinarik unter ein Dach. Zu den feinen Fleischspezialitäten gesellen sich frische Poke-Bowls nach hawaiianischem Vorbild. Aloha tropische Leichtigkeit! Die bunten Poke-Bowls bringen Frische und Abwechslung ins Take-away-Angebot der Stadt. Poke-Anfänger*innen wählen eine Signature Bowl, Kreative stellen sich die Bowl im simplen Baukasten-Prinzip nach persönlichem Gusto zusammen. Mmh, unschlagbar lecker! Es gibt aber natürlich auch immer noch die Klassiker. Das wissen die Inhaber, Alexander Zimmermann und Sandro Vladani. Den Herzblut-Gastronomen ist nicht «wurst», was St. Galler*innen essen. Deshalb lassen sie die Fleischspezialitäten neu aufleben und verleihen St. Galler Bratwurst, Currywurst und Weidebeef-Burger einen frischen Twist.