Frühstück mit Werner Kast und seinem wilden Teigl

Werner Kast weiss: Gutes Brot macht gute Laune. Der Holzofenbäcker und frischgebackene Brotsommelier lädt zum gemütlichen Frühstück ins Zeughaus Teufen – mit knusprigen Laiben, duftendem Kaffee und jeder Menge Geschichten aus dem Ofen. Zwischen Kruste und Krume erzählt Kast von alten Getreidesorten, flackernden Flammen und dem kleinen «Teigli», das nie ruht. Ein Morgen voller Geschmack, Handwerk und Humor – ganz nach Appenzeller Art.