Ostschweizer Spezialität degustieren

Sie gilt als die berühmteste Ostschweizerin: Die St.Galler Bratwurst! Bereits 1438 wurde das Rezept für die Wurst erstmals erwähnt. Doch was wissen wir eigentlich über das kulinarische Kulturgut? Welche Zutaten sind in der Wurst enthalten und warum geniesst man sie ohne Senf? Und die Frage aller Fragen ist: Wer produziert die beste St.Galler Bratwurst?

Beim Degustationsseminar geht es also wortwörtlich um die Wurst. Wir führen Sie spielerisch an die emotionale Thematik heran und lüften ihr Geheimnis. Sie haben die einmalige Gelegenheit, verschiedene Bratwürste nebeneinander zu degustieren und zu entscheiden, welche Bratwurst Ihr Favorit ist. Unsere Degustationsleiter Joseph Niedermann und Andreas Koller von der Sortenorganisation St. Galler Bratwurst erklären Ihnen dabei die feinen Unterschiede.

Passend dazu geniessen Sie ein Bier der Brauerei Schützengarten, welches hervorragend mit der Bratwurst harmoniert und ein krosses Bürli, dass Ihren Gaumen zum Tanzen bringt.