Sonnenbräu AG

Le lien étroit avec cette vallée magnifique et attachante est indéniable. Sonnenbräu brasse ses bières depuis plus de 130 ans avec un soin artisanal, à partir de matières premières sélectionnées et dans la plus grande qualité. Au début du 20e siècle, il y avait plus de 30 brasseries entre le lac de Constance et la région de Sargans. Seule la Sonnenbräu a réussi à survivre à des périodes parfois très difficiles dans la région. Aujourd'hui, la brasserie, dotée d'un équipement moderne et employant une quarantaine de personnes, produit près de 3 millions de litres de bière par an. Malgré ce bel essor, elle n'a jamais abandonné son caractère de petite brasserie. Brasser sa bière au Rhénan avec un maximum de qualité et selon la loi de pureté qu'elle s'est imposée reste la plus belle mission de Sonnenbräu. Aujourd'hui, 23 bières sont brassées avec un soin artisanal, à partir de matières premières sélectionnées et avec la plus grande qualité.