Restaurant National zum Goldenen Leuen

Name: Restaurant National zum Goldenen Leuen
Address: Schmiedgasse 30, St. Gallen, 9000, ch
Telephone: +41 71 222 02 62

Le Restaurant National – zum goldenen Leuen – que les habitants de Saint-Gall surnomment affectueusement «Naz» – séduit par son charme authentique.

Au restaurant National zum goldenen Leuen - affectueusement appelé « NAZ » - les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire d'un genre particulier : ils y dégustent des spécialités telles que les Chäschüechli, connues bien au-delà des frontières de la ville, les saucisses blanches avec bretzel et les tapas suisses. Le tout s'accompagne parfaitement d'une bière fraîchement tirée de la huus-braui de Roggwil. Le CAN est un établissement traditionnel situé dans la pittoresque maison à colombages, qui séduit par son charme rustique et son atmosphère détendue. Situé au cœur de la partie sud de la vieille ville de Saint-Gall, sur la Grüningerplatz, à quelques pas de la cathédrale de Saint-Gall et de la Klosterplatz, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le NAZ invite aussi bien les habitants que les touristes à s'y attarder. Dans l'agréable salle de restaurant entourant le poêle en faïence historique, chaque client se sent immédiatement le bienvenu. Un conseil : en visitant les toilettes, on découvre dans les toilettes des femmes un impressionnant papier peint de l'entreprise textile saint-galloise Jakob Schlaepfer, tandis que chez les hommes, des carreaux de faïence artistiques de l'artiste autrichien Manfred Deix suscitent l'étonnement. L'histoire rencontre le plaisir : en 1894 déjà, le National était un lieu de commerce de bières et de vins allemands. À l'époque, les chopes de bière importées devaient être munies d'un étalonnage suisse pour pouvoir être utilisées dans les halles à bière.