Distillerie Säntisblick

Distillerie et arboriculture fruitière

L'exploitation fruitière avec distillerie est située dans un cadre naturel magnifique entre le Säntis et le lac de Constance, dans le canton de Saint-Gall. Elle se consacre avec passion à la culture moderne des prunes et des cerises ainsi qu'à la distillation. Les fruits récoltés avec soin et à maturité permettent d'obtenir des délices et des eaux-de-vie raffinées. Les mots ne suffisent pas : le mieux est de venir voir, sentir et goûter par soi-même, en prenant le temps nécessaire.

La distillerie est chauffée au bois. Le bois provient de son propre verger ou de sa propre forêt, ainsi que des forêts voisines. L'électricité nécessaire au fonctionnement des appareils est fournie par l'installation photovoltaïque située sur le toit, c'est-à-dire par l'énergie solaire.

La diversité des eaux-de-vie, whiskys et gins invite à la découverte.