Breitenmoser Gustarium

Name: Breitenmoser Gustarium
Address: Sägehüslistrasse 13, Appenzell Steinegg, AI, 9050, ch
Telephone: +41 71 788 09 81

L'univers de découverte de Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG - pour les amateurs de viande et de charcuterie.

Un lieu de diversité avec une exposition interactive "autour du plaisir" unique en Suisse, des séminaires sur les grillades et la charcuterie, une boutique du plaisir et un espace gastronomique avec cheminée et bar et vue sur l'Alpstein. Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG est l'une des principales entreprises de transformation de la viande avec des magasins spécialisés à Appenzell, Gais, Teufen et Rorschacherberg. La boucherie traditionnelle, qui propose des spécialités appenzelloises uniques, remonte à 1896, année de sa fondation. Depuis mai 2023, il existe en outre un univers de découverte varié, le "Breitenmoser Gustarium", qui propose des choses intéressantes et divertissantes sur la viande et la charcuterie. Il est possible d'y célébrer des fêtes et d'y organiser des séminaires sur réservation. Il est également possible de visiter spontanément l'exposition et de déguster une tranche d'Appenzeller fraîchement coupée accompagnée d'une boisson dans le salon de la boucherie "meet & (m)eat", baigné de lumière. Dans le magasin des saveurs, on peut fouiller, se laisser inspirer par le mur de recettes et emporter chez soi des spécialités et des délicatesses appenzelloises.

Médias

Horaires d'ouverture

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Lundi	09:00 - 12:00 13:30 - 17:00
Mardi	09:00 - 12:00 13:30 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:00 13:30 - 17:00
Jeudi	09:00 - 12:00 13:30 - 17:00
Vendredi	09:00 - 12:00 13:30 - 17:00
Samedi	09:00 - 12:00
Dimanche	fermé