Bratwurst & Bowls

Name: Bratwurst & Bowls
Address: Schmiedgasse 34, St. Gallen, SG, 9000, ch
Telephone: +41 71 222 37 23

La saucisse à rôtir de Saint-Gall rencontre le poke d'Hawaï

La saucisse traditionnelle du stand Gemperli s'ouvre au monde et s'installe sous le même toit que la gastronomie exotique. Les délicieuses spécialités de viande sont accompagnées de poke bowls frais d'inspiration hawaïenne. Aloha, la légèreté tropicale ! Les poke bowls colorés apportent fraîcheur et variété à l'offre de plats à emporter de la ville. Les débutants en poke* choisissent un bowl signature, les créatifs composent leur bowl selon leur goût personnel grâce à un principe modulaire simple. Mmmh, un goût imbattable ! Mais il y a bien sûr toujours les classiques. Car que serait le nom Gemperli sans eux ? Justement. Les propriétaires, Alexander Zimmermann et Sandro Vladani, le savent bien. Ces gastronomes passionnés ne se moquent pas de ce que mangent les Saint-Gallois*. C'est pourquoi ils font revivre les spécialités de viande et donnent un coup de jeune à la Galler Bratwurst, à la Currywurst et au Weidebeef-Burger.