Schweizer Genusswoche
Geplant
Genuss erleben
Der Geschmack von Produkten, die eine Geschichte zu erzählen haben, ist oft wenig bekannt. Unsere Küche wird zunehmend industrialisiert. Wir nehmen uns für die Ernährung immer weniger Zeit und essen zu oft allein.
Die Genusswoche will Lust auf kulinarische Entdeckungen machen. Sie soll dazu einladen, in Musse zu degustieren, unsere Beziehung zur Ernährung zu überdenken und unsere Neugier auf die Herkunft unserer Nahrungsmittel wecken. Sie soll uns daran erinnern, dass wir beim Essen Kräfte sammeln und geniessen.
Auch St.Gallen-Bodensee Tourismus ist Teil der Genusswoche und bietet folgende drei Produkte an:
- Kulinarische Wanderung «Von Gang zu Gang» mit Fünfländerblick
- Bratwurst-Degustation
- Kulinarischer Stadtbummel durch St.Gallen
Im Kulturmuseum gibt es die Ausstellung "Cacao! Einverleibte Exotik" zu entdecken. Das Textilmuseum zeigt Fake Food auf Stoff in der Ausstellung "All You CanNOT Eat". In der Stiftsbibliothek begibt sich die Ausstellung "Gesegnete Speisen" auf Entdeckungsreise in die Ernährungskultur der Vergangenheit.
Es gibt viel Kulinarisches zu entdecken. Alle Veranstaltungen und Angebote sind hier ersichtlich.